金寨农商银行：十年护航手工挂面 匠心共酿非遗荣光

　　在大别山腹地的金寨县，作为安徽省老字号、六安市非物质文化遗产的“先徽”牌手工挂面，以“洁、白、净、干、细、爽”六大特质闻名遐迩。从面粉到成品的十八道手工工序，不仅是对千年制面技艺的坚守，更潜藏着金融支持青年返乡创业者的成长故事。

　　2013年11月，金寨农商银行青山支行向返乡创业的李先辉伸出援手，一笔20万元的贷款如同春日甘霖，让“先徽”品牌的种子在金寨沃土扎根。两年后，怀揣着发扬传统工艺的初心，李先辉创立“先徽”品牌，开启了手工挂面的现代化突围之路。

　　面对传统工艺标准化与量产化的双重挑战，先徽在保留18道古法工序的基础上，突破性研发室内标准化生产体系，让手工挂面制作告别“看天吃饭”的局限，实现从室外到室内的场景革新。

　　在金寨农商银行持续的金融陪伴下，先徽从单一挂面作坊蜕变为多元化生态农业企业。如今的先徽食品旗下拥有3家公司、1家体验店，年营业额突破6000万元，产品线从手工挂面延伸至茶叶、干蔬菜等金寨特色农产品，成为集国家高新技术企业、农业产业化省级龙头企业等多项荣誉于一身的示范企业。

　　2024年春，企业发展遭遇关键节点，一笔大额订单带来的喜悦被资金缺口冲淡，由于租赁生产用房导致抵押能力不足，采购原材料的需求迫在眉睫。金寨农商银行打破传统信贷思维，以“商e贷”银担合作模式为企业量身定制解决方案，300万元担保贷款犹如及时雨，助力企业跨越发展瓶颈。

　　目前，公司在创新技术和设备上申请了多项专利，产品从原味面的基础之上研发了多彩蔬菜面、儿童面、酱包面、即食产品等30余款。各类产品全面上线天猫、京东、淘宝、抖音等26个线上店铺，与全国知名餐饮品牌老乡鸡、红泥小厨、岸香咖啡、同庆楼、徽乡鸡、刘鸿盛等线下餐饮连锁品牌达成战略合作，并成功进入红府、永辉、安德利、联家等大型连锁超市销售，利用传统电商+内容电商+社交电商等电商形式实现全网覆盖。这根深山里的手工挂面，通过互联网编织出覆盖全国的销售网络。

　　从创业初期到成长阶段，金融活水始终精准滴灌在企业最需要的节点。企业负责人李先辉感叹:“农商银行的长期陪伴，让传统工艺的传承有了更坚实的底气。”从深山作坊到全国品牌，先徽的蜕变是传统手工艺拥抱现代商业的缩影，更是地方金融机构与实体经济共生共长的典范。当十八道手工工序遇见金融创新，当非遗技艺牵手数字营销，这根“银丝”编织的不仅是一碗碗暖心面食，更是金融支持乡村产业振兴的生动图景。

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