瓦仓大米告别“看天吃饭”

　　今年，我省经历60年来罕见的持续高温干旱，秋收面临巨大挑战。

　　地处鄂西的远安县，却是这样的风景——

　　秋收时节，远安县洋坪镇三板桥村，千亩水稻成熟，满地金黄；收割机轰隆，加大马力穿梭田间，饱满的稻穗颗粒归仓。

　　这里是全国农产品地理标志“瓦仓大米”的主产区。“水稻产量呈上升趋势，增收已成定局。”远安县农业农村局总农艺师李明亮介绍，今年，该县水稻种植面积从9.3万亩增至9.5万亩，稻谷产量与种植面积同步提升。

　　山泉浇出优质稻

　　“青岗泥，冷浸田，瓦仓米，香又甜。”在远安，这首歌谣家喻户晓。

　　《远安县志》记载，远安盛产大米，特别是茅坪场镇瓦仓村，盛产优质稻。瓦仓村位于远安东部，是大革命时期瓦仓起义发源地。

　　瓦仓村一带稻田土壤深厚，质地为青岗泥和高岭土，常年山泉水灌溉，且光照充足，昼夜温差大，适合优质大米种植。“见之色如白玉，闻之清香扑鼻，食之香滑软糯。”在诸多大米中，瓦仓米品质独树一帜。

　　2004年，瓦仓村人汪宗平买来轻卡车，做起粮食生意。市场知名度不高，优质瓦仓米只能被贱卖。汪宗平很心疼，萌发注册“瓦仓大米”商标的想法。

　　2008年，汪宗平成立瓦仓村大米专业合作社，带领120名农户试种优质稻。他跑市场、找销路，让“瓦仓大米”一步步走出大山，被市场所接受。

　　在省农科院支持下，“瓦仓大米”生产实现从种苗到插秧、从田间管理到粮食收购的整合统一，逐步走上规范化、规模化、标准化、优质化道路，稻米品质大幅提升，先后获得省内外评比的多个奖项。

　　2018年，汪宗平成功注册“瓦仓大米”地域商标，并获国家农产品地理标志登记保护。

　　水系连网打通“生命线”

　　远安县洋坪镇丰收家庭农场农场主付春风是茅坪场镇瓦仓村人。2017年，他来到洋坪镇任家岗村，流转水田种植水稻300亩。

　　洋坪镇紧邻沮河，是远安县水稻主产区之一。该镇副镇长黄治勇介绍，当地疏通、加长沟渠，架设输水管道，从沮河引水入田，缓解灌溉难题。

　　“引水灌溉，没有操过心。”付春风说，今年他家的水稻未因持续天旱受影响。

　　远安境内没有大江大河，水系却十分发达。49条中小河流总流程749.89公里，其中，沮河、漳河、黄柏河呈“川”字形分布。沮河自北向南纵贯全境，水源充足，流域面积1158平方公里，沿线水稻种植面积7万亩。

　　不过，沮河、五里河、龙潭河等属山区性河，河道弯曲狭窄、纵坡较大。过去，河流没有整修，杂草、淤泥堵塞河道，一到汛期，村民提心吊胆。

　　2020年7月，远安“全国水美乡村建设试点”项目获批，总投资3.78亿元，推进河道清障、疏浚、岸坡整治、湿地改造。远安安排2000万元财政专项资金和1.25亿元地方债券，配套建设水系连通工程，畅通水系“毛细血管”71.54公里。

　　远安县水利局局长张明忠介绍，沮河、五里河、龙潭河、鹿苑河等水系连片成网，灌溉能力显著增强。

　　集约种植提升抗险能力

　　茅坪场镇瓦仓村是“瓦仓大米”核心产区，种植4000多亩稻田。该村地处丘陵，多数稻田在山腰，灌溉靠山泉和积累雨水。

　　湖北瓦仓谷香生态农业有限公司瓦仓村合作社负责人边忠海，管理1800亩稻田，涉及数百农户。“过去，村民种田单打独斗，遇到大旱，要么争水打架，要么无水绝收。”边忠海说。

　　今年旱情吃紧，泉水断流，坡上的稻田与坡下蓄水池落差80多米，村民束手无策。关键时候，瓦仓谷香公司出资购买9台抽水机，把水管从蓄水池一路铺到田间地头。其中，一台价值160多万元的大型抽水机，可抽水100多米高。

　　“远水解近渴，只有合作社能办到。”边忠海算账，每亩稻田收入1000多元，农户别说花钱买抽水机，就连每天抽水产生的四五百元电费都难承担。

　　“所幸抽水灌溉及时，今年没因干旱放弃一块田！”田埂上，边忠海十分兴奋。

　　小农户，大合作。湖北瓦仓谷香生态农业有限公司董事长汪宗平介绍，该公司在瓦仓村组建专业合作社，提供种子、技术指导，统一收购、加工、品牌包装、销售。合作社里有大批家庭农场主，农场主再带动一批农户。“这种模式既实现农业规模种植效应，又降低农户‘看天吃饭’风险。”汪宗平说。

　　目前，瓦仓谷香公司在远安县茅坪场、洋坪、旧县等产粮大镇的24个村，培育优质稻种植大户49户，发展连片水稻种植2.5万亩；辐射带动合作社、家庭农场等发展水稻种植超过5万亩，约占全县水稻种植面积的一半。